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Titolo
Text copied to clipboard!Supervisore Front of House
Descrizione
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Cerchiamo un Supervisore Front of House dinamico e motivato per gestire le operazioni quotidiane dell'area clienti in un ambiente di ristorazione o ospitalità. Il candidato ideale sarà responsabile di garantire un servizio clienti eccellente, coordinare il personale di sala e assicurare che tutte le attività si svolgano in modo efficiente e professionale. Il ruolo richiede eccellenti capacità di leadership, comunicazione e problem solving, oltre a una forte attenzione ai dettagli e alla soddisfazione del cliente. Il Supervisore Front of House lavorerà a stretto contatto con il team di cucina e la direzione per offrire un'esperienza memorabile agli ospiti, gestendo prenotazioni, risolvendo eventuali problemi e mantenendo un ambiente accogliente e organizzato. La posizione richiede flessibilità negli orari di lavoro e la capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico e in continua evoluzione. Offriamo un'opportunità di crescita professionale in un settore stimolante e in espansione, con un team dedicato e un ambiente di lavoro positivo.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Coordinare e supervisionare il personale di sala e accoglienza.
- Gestire le prenotazioni e l'organizzazione dei tavoli.
- Garantire un servizio clienti di alta qualità e risolvere eventuali reclami.
- Collaborare con la cucina per assicurare tempi di servizio efficienti.
- Formare e motivare il team per mantenere standard elevati.
- Monitorare l'igiene e la sicurezza nell'area clienti.
- Gestire le operazioni quotidiane e le attività amministrative correlate.
- Controllare l'inventario e ordinare forniture necessarie.
- Assicurare il rispetto delle normative vigenti nel settore.
- Preparare report sulle performance del reparto front of house.
Requisiti
Text copied to clipboard!- Esperienza pregressa in ruoli simili nel settore ospitalità o ristorazione.
- Eccellenti capacità comunicative e relazionali.
- Capacità di leadership e gestione del personale.
- Orientamento al cliente e problem solving.
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.
- Buona gestione dello stress e delle situazioni di emergenza.
- Capacità organizzative e attenzione ai dettagli.
- Conoscenza base di strumenti informatici per la gestione prenotazioni.
- Diploma di scuola superiore o equivalente.
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Qual è la tua esperienza nella gestione di team in ambito ospitalità?
- Come gestisci situazioni di conflitto con clienti insoddisfatti?
- Quali strategie utilizzi per motivare il personale?
- Come assicuri il rispetto delle norme di sicurezza e igiene?
- Sei disponibile a lavorare su turni e nei weekend?
- Come gestisci le prenotazioni in caso di overbooking?
- Quali strumenti informatici conosci per la gestione front of house?
- Raccontaci di una situazione in cui hai migliorato il servizio clienti.
- Come ti assicuri che il team mantenga elevati standard di servizio?
- Quali sono le tue aspettative di crescita professionale in questo ruolo?
